11月14日-23日，學(xué)院開展了為期10天的校園食品安全專項(xiàng)檢查工作，專門成立了由分管領(lǐng)導(dǎo)牽頭，辦公室、總務(wù)處、團(tuán)委、學(xué)生處、學(xué)生膳食委員會等組成的檢查組對各食堂、超市食品衛(wèi)生安全進(jìn)行了專項(xiàng)檢查。檢查組對各食堂較強(qiáng)的食品衛(wèi)生安全意識和規(guī)范化的管理給予了充分肯定，同時也指出了個別食堂疏于衛(wèi)生間的保潔管理以及部分場所標(biāo)識不規(guī)范等不足之處，并提出了明確的整改意見。

檢查期間，檢查組對各食堂食品原料采購驗(yàn)收、庫存、切配、加工制作和銷售等操作流程進(jìn)行了檢查，詳細(xì)查看了索證索票、臺帳記錄、食品留樣、餐具洗消保潔以及米面油和肉類的進(jìn)貨記錄。從檢查的情況來看，米、面、油等食品原料采購渠道正規(guī)、程序規(guī)范、票證齊全。